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Abbinamento:
Aperitivo Pesce crudo e crostacei Primi piatti
Temperatura di servizio: 6-8° C.
Grado Alcolico:
Vitigno e forma di allevamento:
Melange di uve bianche
Pergoletta veronese
3000 ceppi/ha
Vinificazione:
Vinificazione bassa temperatura Rifermentazione a bassa temperatura metodo Charmat
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