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Esaurito
Syrah Bio I.g.t. Veneto
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€12,00
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Imposte incluse.
⦁ Colore: Rosso rubino acceso con sfumature violacee.
⦁ Bouquet: Piacevolmente speziato. Le naturali note pepate tipiche del vitigno si sposano con le note di frutti rossi come fragola e lampone.
⦁ Sapore: Piacevolmente morbido ed accomodante con alla fine un ritorno di acidità che lascia il palato pulito favorendone la salivazione.
Abbinamento
:
Carne alla griglia, filetto di manzo, pollo arrosto, selvaggina, Agnello, formaggi affumicati e alle erbe
Temperatura di servizio
: 18° C.
Grado alcolico
: 14% vol.
Vitigno e forma di allevamento
:
Syrah 100%
Guyot
3000 ceppi/ha
Vinificazione
:
Raccolta a mano
Spremitura soffice
Macerazione con le bucce per 80 giorni
Maturazione in botti grandi per 12 mesi
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